西安鼎天化工有限公司

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西安化工原料运用于食品:谁玩坏了谁?
作者:西安鼎天化工有限公司:2017/1/22 17:47:38


西安化工原料拿来保鲜、润色、当做食品添加剂,这样的事情总是不绝于耳,不禁让人惊呼:还有什么能吃呢?

1.猪肉用硼砂保鲜

猪肉用硼砂保鲜并非新鲜事了,早在2005年4月29日,《珠海特区报》就发表了题为《硼砂抹红猪肉抹黑良心》的报道;而2012年6月,因售卖硼砂猪肉,中山市第一人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处3家猪肉档的老板有期徒刑1年至1年6个月,并处罚金。可见,“硼砂猪肉”问题由来已久。

西安化工原料

2.硫磺熏蒸一次性方便筷

媒体曾曝光一次性方便筷加工时用化工原料硫磺熏蒸漂白,引起了人们的普遍关注。硫磺熏制一次性方便筷不仅对人体造成健康伤害,还会对附近环境造成污染。

据这名老板介绍,他生产方便筷已经多年了,方便筷全国都有销售,但主要还是以北方为主,南方的方便筷主要是被竹筷子占据了。“筷子都是用边角料加工的,为了不变形,肯定要烘干。也得用硫磺熏,不然筷子有味,看着也不白。”加工厂老板说,所有加工厂都用硫磺熏,这是“必需”的工序。

3.绝味制作工序现化工原料

前阵子曾有记者探秘绝味鸭脖加工现场,不看不知道,一看简直吓一跳。南昌三套《政法报道》独家重磅播出《特攻组:绝味鸭脖五大“新鲜”谎言纪实》,据视频显示,绝味鸭脖称量区员工徒手操作,偷吃脆皮肠一半又放回继续包装。未称完的隔夜卤菜继续卖。绝味卤制熟食核心生产车间惊现氢氧化钠、漂白粉等强腐蚀性化工原料。

4.苯甲酸、山梨酸等防腐剂超标

2015年初,山东省食药监局就公布,8种食品检测不合格,其中多是蔬菜制品、酱腌制品、豆腐等,多为食品添加剂超量添加的问题。比如,在野山椒、老虎菜、芝麻辣丝、豆腐等产品中都检出苯甲酸、山梨酸超标。据介绍,这两种添加剂均属于防腐类添加剂,一些餐饮商贩或企业为延长食品保质期,往往过量加入食品添加剂。防腐剂长期超标食用的话会造成身体发生各种疾病,等发现疾病的时候,已经是无法挽回的时候了。

5.“无肉不亚硝”

俗称“工业盐”的亚硝酸钠,在食品添加剂使用范围中仅限于腌腊肉制品类,并对肉制品和熏煮火腿中的残留量进行了严格限定。然而,不少餐馆经营者和肉品加工商,为使肉熟后颜色鲜亮,口感滑嫩,且延长保质期,往往违规添加使用。据了解,包括亚硝酸钠在内的亚硝酸盐,以往在餐饮肉制品中使用较为普遍,在业内甚至流传“无肉不亚硝”的说法,但亚硝酸钠具有较强毒性和致癌性。

6.蔬菜蘸甲醛保鲜

近日,有媒体曝光,蔬菜市场使用甲醛对娃娃菜进行保鲜。在山东聊城北外环蔬菜市场,有经销商往娃娃菜里沾泡“保鲜”液里,它可能让娃娃菜长久保鲜,“如果蘸了这个,娃娃菜根发白,你放三天也没事,你要不蘸,一天根就发黑了。”

根据山东齐鲁工业大学进行的实验,往菜里蘸的液体含有甲醛,娃娃菜的根部和叶子中检测出了甲醛!据介绍,娃娃菜受天气的制约非常明显,在气温高的情况下,一到两天就会腐烂,这也是那些问题娃娃菜商户在装袋前把娃娃菜沾甲醛的主要原因——保鲜。

虽然此次曝光的是娃娃菜,但是在以往的报道中,大白菜、山药等等都被发现曾有黑习商户利用甲醛保鲜这个潜规则。知情人士称,使用保鲜剂成为业内的一个潜规则,确实有人自己配制甲醛溶液,用来喷洒保鲜。

7.用工业氢氧化钠掩盖食品本身的腐败变质

2010年3月16日,开原市工商部门查获了一个无任何证照的猪头肉地下加工点,其加工过程不仅用了亚硝酸钠,其洗涤则用了工业氢氧化钠。用工业氢氧化钠来做强洗涤剂,掩盖食品本身的腐败变质。人长期食用,将对人体产生极大危害。